Berliner Salami
Wussten Sie eigentlich das das Original unserer süßen (vegetarischen) "Wurst" wohl aus Italien stammt? Dort werden traditionell Trockenfrüchte und Nüsse zu einer Wurst geformt, meist kunstvoll in Blätter gehüllt und von einem geflochtenen Faden zusammengehalten.
Meine Variante enthält leckeren Nougat, Schokolade, Butter, Haselnüsse, und in der Variante "ab 18" zusätzlich in Rum eingelegte Rosinen.
Bis Ende des Monats bieten wir Ihnen die Salami zum Probieren mit einem
Rabatt von 25 % an. Gleich hier bestellen (auf das Bild klicken) oder in unserem Laden kaufen.

Unsere Empfehlungen

die bekannte SchokoSchallplatte mit Surfin USA
TOP
Wohlfarth's bekannte "SchokoSchallplatte". Die Schoko Single (7 inch), die Musik spielt und auch noch lecker schmeckt. Mit 70% Kakaogehalt.
18,00 EUR
257,14 EUR pro kg
Kakao Salzstäbchen, Bio
TOP
Handgezogene, hauchdünne dunkle 70%ige Schokoladenstäbchen mit 1% Steinsalz.
8,00 EUR
106,67 EUR pro kg
die neueste Tafelkreation erfrischend fruchtig von Wohlfarth Schokolade aus Berlin
TOP
4,50 EUR
100,00 EUR pro kg
die Schokolade 1847 von Wohlfarth ist dem Entstehungsjahr der Schokoladentafel gewidmet
TOP
Wohlfarth's Milchschokolade gibt es nur in "dunkel". Damit auch die klassische Milchschokolade nach Kakao schmeckt wurde diese Mischung auf einen 47 % Kakaogehalt angehoben.

 
5,50 EUR
122,22 EUR pro kg
Pijökel Schokolade, Bio
TOP
Eine leckere, fruchtige, würzig und feurige Schokolade exklusiv für den in Berlin hergestellten kräuterlikör Pijökel entwickelt.
8,50 EUR
85,00 EUR pro kg
Motto Schokoladentafel 70 % "...aussem Wedding Bruda!" Bio
TOP
4,50 EUR
100,00 EUR pro kg
vier Pralinen in Quadratform aus verschiedenen Kompositionen verschickt in einer Pralinenbox
TOP
Wir stellen Ihnen aus unserem Sortiment an Schokoladenquadraten vier verschiedene zusammen und legen diese in eine edle mit einem Magnetverschluß versehene Pralinenbox.
7,50 EUR
Berlin Box von Wohlfarth Schokolade mit verschieden Schokoladenprodukten
TOP
In unserer Berlin Box finden Sie unsere leckere berliner mini Salami, eine Portion Trinkschokolade in Form unseres Trinklöffels und eine Tafel Schokolade Ihrer Wahl.
18,50 EUR
Transparent pixel

Angebote

3 x Kakaosalzstäbchen, Bio
-7%
Nur 21,00 EUR
93,33 EUR pro kg
3 x Milch Salzstäbchen, Bio
-7%
Nur 21,00 EUR
93,33 EUR pro kg
Transparent pixel

Unser Geschäft / Über Mich

Inhaber Christoph Wohlfarth auf einer Bank vor dem Geschäft

Die Schokoladenmanufaktur Wohlfarth Schokolade wurde 2010 im berliner Untergrund gegründet. Im Oktober 2011 eröffnete Inhaber Christoph Wohlfarth seine gläserne Manufaktur mit kleinem Ladengeschäft in Berlin (9 Jahre im Prenzlauer Berg und seit Herbst 2020 im Wedding, Soldiner Str. 39).

Durch die verglaste Wand können Sie dem Chocolatier und seinem Team bei der Arbeit gerne zuschauen. Im Laden werden neben seinen feinen verpackten Waren auch ein ausgesuchtes Sortiment an handgefertigten, kleinen Quadraten belegt mit den verschiedensten Dingen wie z.B. Tomate Bohnenkraut, Ingwer, grüne Rosinen, Physalis oder Lavendel und Blütenpollen, schokolierten Früchten und manchmal auch Pralinen etc. im Wechsel angeboten. Weil der Hauseigentümer im Prenzlauer Berg 2020 75 % mehr Miete verlangte zog Wohlfarth Schokolade mit seiner Manufaktur im Sommer 2020 in den Wedding um.

Bei Interesse kann auch von fast jeder Schokolade gekostet werden (fragen Sie einfach nach). Ungläubigen Kunden wird dort auch gerne demonstriert das die Schokoladenschallplatte wirklich abspielbar ist. Sie können in jedes Lied reinhören. Neben den Schokoladen gibt es bei Wohlfarth auch eine kleine Spirituosenauswahl z.B. den genialen Schokogeist von Zotter (etwas für Liebhaber von Hochpozentigem) oder dem Schokoladenlikör von Eberle. Abgerundet wird das Angebot von einer Selektion schöner Bücher zum Thema Schokolade. Vom eher bildlastigen kleinen Buch für Einsteiger zum umfassenden Werk für Profis.

"Kommen Sie einfach vorbei und überzeugen Sie sich vor Ort. Christoph Wohlfarth und Team freuen sich auf Sie."

Verkauf von Süßwaren online – Nur in bester Bioqualität

Die eigenen Produkte wurden von Anfang an auch online, in ausgewälten Schokoladenläden und Feinkostgeschäften in ganz Deutschland verkauft. Zudem steht Wohlfarth Schokolade auch immer wieder auf verschiedenen Märkten zum Beispiel in der Markthalle 9 in Berlin-Kreuzberg. Wohlfarth legt großen Wert auf die Qualität seiner Waren und die Schonung der Umwelt. Aus diesem Grund verkauft die Berliner Schokoladenmanufaktur fast ausschließlich Bio-Produkte und verzichtet auf Plastikverpackungen.

Private Label und Kundenanfragen

Wohlfarth Schokolade produziert auch für Firmen und Wiederverkäufer. Wenn Sie eigene Wünsche oder Vorstellungen haben, dann wenden Sie sich gerne an uns. Vieles ist möglich!