Kakaobohne roh mit Fruchtfleisch, Bio

Ein total leckerer und vor allem gesunder Snack für zwischendurch. Kakaobohnen wie man sie hierzulande nicht sehr häufig antrifft. Diese rohen schonend getrockneten Kakaobohnen stammen aus Sri Lanka. Es sind Kakaobohnen der Sorte Forastero aus kleinbäuerlichem, bio-zertifiziertem Anbau. Die Kakaobohnen haben Rohkostqualität. In dieser Variante ist die Kakaobohne das "superste" Superfood. Sie enthält Vitamine wie Folsäure, Mineralien hier besonders viel Kalium und Magnesium, sowie Calcium, Phosphor und Kupfer, Sekundäre Pflanzenstoffe wie Phenylethylamin, Dopamin, Serotonin, Arginin und Polyphenole, Theobromin sowie Enzyme. Das Fruchtfleisch schmeckt leicht säuerlich/süß, etwas wie getrocknete Apfelringe, und der Kakaokern intensiv nussig bis bitter. 50 g